أبوظبي تستضيف أول مهرجان للمأكولات المتجولة

الخميس 2015/01/22
مهرجان المأكولات المتجولة فرصة لتذوق أشهى المأكولات الإماراتية العالمية

أبوظبي - تنظم “هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة” خلال الفترة من 5 إلى 21 فبراير القادم، “مهرجان أبوظبي للمأكولات”، مع إقامة أول مهرجان للمأكولات المتجولة في المنطقة على شكل موكب من الشاحنات المحلية والعالمية التي تقدم مأكولات عالية الجودة من مختلف أنحاء العالم.

اتسع نطاق “مهرجان أبوظبي للمأكولات” هذا العام بعد أن كانت فعالياته تقتصر على “مهرجان فنون الطهي-أبوظبي” الذي حقق نجاحا مذهلا بعد انطلاقته في عام 2009، بهدف الارتقاء بمعايير الأطعمة والمشروبات في الإمارة، وتعزيز تقاليد الضيافة الإماراتية الأصيلة.

ويمثل مهرجان المأكولات المتجولة إحدى الفعاليات الثلاث لـ”مهرجان أبوظبي للمأكولات” الذي يستضيف أيضا فعاليتي “مهرجان فنون الطهي-أبوظبي” خلال الفترة من 11 إلى 20 فبراير القادم، و”مهرجان المطبخ الإماراتي” الجديد من 5 إلى 7 فبراير.

وسيقام مهرجان المأكولات المتجولة في “مدينة زايد”، المدينة الأكبر في المنطقة العربية، على مدار 3 عطل أسبوعية متتالية، خلال الفترة من 5 إلى 7 فبراير؛ وضمن حديقة “مبزرة الخضراء” في مدينة العين بين 12 إلى 14 فبراير؛ وفي “ويست بلازا” على كورنيش أبوظبي بين 19 و21 فبراير.

ويشارك في المهرجان 10 جهات تجارية عالمية قدمت من المملكة المتحدة خصيصا لحضور هذه الفعالية المميزة، وسينضم إليهم عدد كبير من المنصات الإماراتية المتنقلة لبيع المأكولات والتي ستقدم أفضل ما لديها، لدعم هذه التظاهرة الجديدة في عالم المأكولات من خلال تقديم طيف متنوع من الأطباق التي تعكس الطابع العالمي للإمارة.

وتضم قائمة الجهات التجارية القادمة من المملكة المتحدة كلا من فريق “أي تي إي” المتخصص بتقديم شرائح اللحم المطهوة جيدا، وفريق “إنديانز نيكست دور” الذي يقدم ساندويتش لحم فخذ الخروف مع أوراق الكاري، فضلا عن ركن “يوجوسيني” الذي يقدم مجموعة من عصائر الفاكهة الطازجة.

فيما تتضمن قائمة جهات البيع الإماراتية “سولت”، أول شاحنة متنقلة لتقديم “البرغر” في دولة الإمارات العربية المتحدة؛ ومركز “جونز ذا جروسر” الذي يوفر باقة واسعة من الأطباق الشهية المحلية والعالمية؛ فضلا عن شاحنات “ديزرت تشيلي” لعشاق الآيس كريم.

المملكة المتحدة تشارك في المهرجان بعشر جهات تجارية عالمية قدمت خصيصا لحضور هذه الفعالية المميزة

وقال سلطان الظاهري، المدير التنفيذي لقطاع السياحة بالإنابة في “هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة” بهذه المناسبة: “تعكس المهرجانات المتجولة مفهوما جديدا في أبوظبي والمنطقة عموما، ونواصل من خلالها مواكبتنا لأحدث توجهات عالم الطهي، كما تدعم جهودنا لإرساء معايير جديدة للتميّز. وإن شراكتنا مع ‘ريل فود فيستيفالز”، التي تمتلك خبرات واسعة في تنظيم الفعاليات الناجحة، سيضمن لنا توظيف المكونات المناسبة خصيصا لهذا الحدث المتميز”.

وتابع الظاهري: “يشكل هذا المهرجان فرصة قيّمة لجميع أفراد العائلة من أجل اختبار وتذوق أشهى المأكولات، والأطباق الإماراتية التقليدية، وألذ الوصفات العالمية بأسعار معقولة، إلى جانب الاستمتاع بطيف واسع من الأنشطة الترفيهية المتجولة”.

كما تتولى تنظيم “مهرجان المأكولات المتميزة” السنوي في لندن والذي يستقطب 400 عارض و25 ألف زائر، إضافة إلى تنظيم “مهرجان المأكولات في مركز ساوث بارك” بمدينة لندن عام 2012، والذي استقطب 150 جهة عارضة و300 ألف زائر شاركوا في الفعاليات مجانا.

وفي السياق ذاته قال فيليب لوري، مدير شركة “فود ماركت إيفنتس”: “تتبوأ المملكة المتحدة، ولاسيما العاصمة لندن، مكانة متميزة في قطاع مهرجانات المأكولات المتجولة التي باتت من أشهر فعاليات المدن لمساهمتها في تطوير طريقة اختيارنا للمأكولات وتحسين نوعية وتميز الأصناف. ونحن متحمسون جدا لاستضافة أشهر الجهات التجارية في مجال فعاليات المأكولات المتجولة بالمملكة المتحدة، والذين سيقدمون خبراتهم في قطاع المأكولات المتجولة الإماراتي الناشئ بالمنطقة”.

ووضح لوري قائلا: “نشهد اليوم طلبا لافتا على تطوير هذا القطاع الذي يأخذ طابعا غير رسمي، ويسعدنا التعاون مع “هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة” لإنجاز ذلك. كما نجد العديد من الفرص المجزية في المنطقة، ونطمح من خلال هذه الفعاليات إلى توسيع أنشطتنا في المنطقة العربية من خلال افتتاح مكتب إقليمي لنا لتحقيق هذا الهدف”.

وينتظر أن يشهد مهرجان المأكولات المتجولة على كورنيش أبوظبي إنجازا عالميا جديدا في قطاع المأكولات مع تقديم أطول ساندويتش شاورما يتخطى الرقم القياسي المسجل وهو 42,6 مترا؛ حيث يسعى الشيف أندرو ميتشل، أحد نجوم قناة “فتافيت” لفن الطهي، إلى إعداد ساندويتش يبلغ طوله 100 متر بمساعدة 300 متطوع.

وإلى جانب استمتاعهم بأشهى المأكولات، سيحظى ضيوف “مهرجان أبوظبي للمأكولات”، بفرصة فريدة لحضور عروض ترفيهية تقدمها فرق دولية من كبار الطهاة، فضلا عن عرض موسيقي حي يضم عددا من الفنانين الإماراتيين التقليديين.

21