البرغر النباتي يغزو سلسلة مطاعم برغر كينغ

سلسلة مطاعم برغر كينغ تعلن أن البرغر النباتي سيحظى بالاعتراف اللازم ليلقى الرواج التجاري في مدينة سانت لويس بولاية ميزوري الأميركية.
الأربعاء 2019/04/03
الزبائن يحبون البرغر النباتي على المصنوع من اللحم

ميزوري (الولايات المتحدة) - أعلنت سلسلة مطاعم برغر كينغ أخيرا أن البرغر النباتي سيحظى بالاعتراف اللازم ليلقى الرواج التجاري، حيث طرح البرغر النباتي العملاق (إيمبوسيبول ووبر) للبيع في بعض مطاعمها.

وكشفت برغر كينغ وشركة إيمبوسيبول فودز الناشئة في وادي السيليكون عن طرح البرغر النباتي للبيع في 59 مطعما في مدينة سانت لويس بولاية ميزوري الأميركية والمناطق المحيطة بها اعتبارا من الماضي.

ونشر مطعم البرغر الشهير لقطات فيديو دعائية صورها بطريقة الكاميرا الخفية وتظهر تقديم البرغر النباتي بدلا من البرغر المصنوع من اللحم للزبائن الذين يتعجبون لأنهم لم يستطيعوا تمييز الفرق.

وقال كريستوفر فينازو، رئيس برغر كينغ في أميركا الشمالية، “كنا نريد التأكد من أن لدينا منتجا يرقى إلى ووبر”. وأضاف “أجرينا اختبار تذوق في فروعنا وللعاملين بمكاتبنا ومع شركائي من فريق المديرين التنفيذيين ولم يدرك أحد فعليا الفرق”.

وتبيع برغر كينغ المنتج الجديد بسعر أعلى، فهو أغلى بنحو دولار من البرغر المصنوع من اللحم. لكن فينازو قال إن الأبحاث تظهر أن الزبائن مستعدون لدفع المزيد مقابل البرغر النباتي، مؤكدا أن أبحاثه أظهرت أن الزبائن يحبون البرغر النباتي لاعتبارات صحية بالأساس.

وتتزايد شعبية بدائل اللحوم مع زيادة التركيز على الآثار البيئية لتربية الماشية.

24