التوابل الحارة تنشّط الدهون البنية

الخلايا الدهنية البنية تساعد على إنقاص الوزن، لأنها لها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي والصحة
الثلاثاء 2021/03/02
تفادي السمنة

أشارت مجلة “فرويندين” إلى أن تراكم الدهون في الجسم يمثل مشكلة كبيرة للكثيرين، ويرغب العديد من الأشخاص في تقليل نسبتها في أجسادهم للحصول على قوام صحي ورشيق.

وأضافت المجلة الألمانية أن هناك نوعا من الدهون المختفية في الجسم قد يساعد في إنقاص الوزن، ويسمى هذا النوع من الدهون باسم الدهون البنية، حيث تحرق الخلايا الدهنية البنية الطاقة لتنتج الحرارة في الجسم عند الشعور بالبرد، على عكس الدهون البيضاء التي تخزن الطاقة.

وتساعد الخلايا الدهنية البنية على إنقاص الوزن، لأنها لها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي والصحة، وذلك اعتمادا على وظيفتها في توليد الحرارة من أجل الحفاظ على درجة حرارة الجسم، ولونها بني بسبب وجود كميات كبيرة جدا من الميتوكوندريا، وهي محطات توليد الطاقة في الخلية.

وتكمن المشكلة في أن تراكم الدهون له تأثير سلبي على عملية التمثيل الغذائي ما يسبب مرض الجسم، وهناك مشكلة أخرى وهي أن تراكم الدهون على أعضاء حيوية مثل القلب والكبد، يسبب خللا في أداء مهامها سواء بشكل كامل أو جزئي.

ويمكن تنشيط الدهون البنية عن طريق تناول التوابل الحارة أو المواد الطبيعية مثل الشاي والقهوة، وخفض درجة الحرارة أو استخدام الماء البارد عند غسل اليدين والاستحمام.

21