الحمية الغذائية القاسية تفضي إلى نتائج عكسية

الخميس 2014/08/07
الحمية الغذائية لا تقوم على إنقاص كمية الأكل بشكل كبير

برلين- حذّر أخصائي التغذية الألماني ميشيل كوب من اتباع أنظمة الحمية الغذائية القاسية التي يتم خلالها الاستغناء التام عن نوعيات معينة من الأطعمة واستخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على مواد تثبط الشعور بالجوع، وذلك وفقاً لما أوضحه في لقاء مع صحيفة “تاغس تسايتونغ” الألمانية.

وأكدّ الطبيب الألماني أن إنقاص الوزن يعد في الأساس عملية طويلة الأمد ولا يمكن إتمامها بشكل سريع، حيث تستلزم تغيير أسلوب الحياة بشكل عام من خلال تعديل العادات الغذائية والإكثار من ممارسة الأنشطة الحركية والرياضية.

وعند محاولة إنقاص الوزن بشكل سريع عن طريق أنظمة الحمية الغذائية القاسية، يقع الجسم تحت خطر تأثير اليويو، أي عودة الوزن من جديد بعد مدة زمنية معينة -وربما بمعدل أكبر- بمجرد العودة إلى العادات الغذائية القديمة.

وأضاف كوب أن أغلب المكملات الغذائية التي يتم استخدامها عند إتباع هذه الأنظمة لا تتسبب في إحداث آثار جانبية وتحتوي في الأساس على العناصر الغذائية المهمة للجسم كالبروتينات والكربوهيدرات وكذلك على نوعيات خاصة من المستخلصات النباتية التي يمكن أن تقوم بعدة وظائف، من بينها تثبيط الشعور بالجوع.

لكن لا بد من الإشارة إلى أن هذه المستخلصات النباتية يمكن أن تؤدي أيضا إلى إحداث مشاكل لدى بعض الأشخاص، لاسيما مرضى السكري والكبد، وكذلك إذا ما تم تناولها بجرعات كبيرة.

لذا من الأفضل الابتعاد عن مثل هذه الأنظمة الغذائية والالتزام بمقومات إنقاص الوزن على المدى الطويل والتي تتمحور في تغيير أسلوب الحياة من خلال تعديل النظام الغذائي بالإكثار من تناول الفاكهة والخضروات بدلا من الحلويات والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وكذلك عن طريق ممارسة الرياضة ومحاولة إدخال الأنشطة الحركية في مسار اليوم، كصعود الدرج مثلاً بدلا من استخدام المصعد دائما.

21