السوائل تحافظ على مرونة العمود الفقري

الخميس 2016/08/25
شرب لترين من السوائل يوميا يحفظ صحة العمود الفقري

ميونخ (ألمانيا)- قال جراح العظام الألماني راينهارد شنايدرهان، إن التغذية السليمة تلعب دورا مهما في الحفاظ على صحة العمود الفقري، حيث ينبغي مثلا شرب لتر ونصف إلى لترين من السوائل يوميا للحفاظ على استقرار ومرونة العمود الفقري.

وأرجع شنايدرهان، رئيس الجمعية الألمانية للعمود الفقري، السبب في ذلك إلى أن الغضاريف تتكون من السوائل بنسبة تصل إلى الربع، كما تحتاج الأقراص الفقرية إلى السوائل أيضا. وبالإضافة إلى ذلك يتمتع الكالسيوم والفوسفور بأهمية كبيرة لتكون العظام، ويمكن إمداد الجسم بهما من خلال منتجات الألبان، لا سيما الجبن.

ويعتبر الماء من العناصر الأساسية المكوّنة للجسم، حيث يقدّر الخبراء أن نسبة 60 بالمئة من وزن الجسم تتكون من الماء. وتعتمد جميع أجهزة الجسم على الماء، حيث أنه يدخل في تكوين جميع خلايا الجسم. وعندما ينخفض معدّل الماء في الجسم نتيجة عدم استهلاك كمية كافية من السوائل، يشعر الإنسان بالتعب والإعياء وتتضرر جميع أعضاء الجسم، بما فيها العظام.

وكشف باحثون أن آلام الظهر تقل شيئا فشيئا عند شرب كوبين من الماء. ويمكن تفسير العلاقة بين ألم الظهر والجفاف من خلال فهم تركيبة العمود الفقري، حيث يتكون العمود الفقري للإنسان من فقرات ممسوكة مع بعضها البعض بواسطة رباطات قوية، أين يوجد بين كل فقرتين في العمود الفقري قرص غضروفي يتكون من صفائح ليفية مرنة تحتوي من الداخل على مادة غيلاتينية شبه سائلة يتكوّن معظمها من الماء، توفّر المرونة وتمتص التوتر والضغوط والصدمات. ومن الجدير بالذكر أنه في حالة وجود جفاف ناتج عن نقص مزمن في استهلاك الماء يقل حجم المادة الغيلاتينية وتنكمش الأقراص بين أجسام فقرات العمود الفقري، فتتعرّض الصفائح الليفية إلى الضغط والانتفاخ، مما يتسبب في الألم والتشنج العضلي في تلك المنطقة.

ومن جانب آخر، بيّنت الدراسات أن شرب كمية كافية من الماء يساعد على تعبئة المادة الغيلاتينية، خاصة في حالات الاستلقاء أو امتداد العمود الفقري إلى الأمام أو إلى الخلف، مما يخفض أو يزيل آلام الظهر في الكثير من الحالات.

ونصح خبير التغذية الفرنسي، كلير جابيلا، بشرب لتر ونصف من المياه على الأقل في اليوم أي حوالي 8 أكواب ماء، معددا الفوائد الكثيرة له على صحة الإنسان، حيث يحتوي الماء على الماغنيسيوم الضروري للتوازن العصبي والذي تحتاج إليه المرأة خاصة تلك التي تشعر بالإرهاق والشد العضلي، إذ أنها بحاجة إلى شرب كميات كبيرة من السوائل بالإضافة إلى الخضروات والشيكولاتة والفاكهة مثل البندق.

وأوضح الخبير الفرنسي أن المرأة، وخاصة بعد التقدم في السن، تحتاج إلى المياه للحفاظ على عظامها حيث تشتكي 40 بالمئة من السيدات من ترقق العظام بسبب نقص الكالسيوم، كما أن شرب المياه بكثرة يعمل على منع تكوين حصوات في الكلى حتى إن كـانت الميــاه تحتوي على الكـالسيوم.

وأشارت الدراسات إلى أن الإنسان يفقد من 2.5 إلى 3 لترات ماء يوميا بسبب التنفس والعرق والتبول، خاصة بعد القيام بمجهود أو في حالة ارتفاع درجات الحرارة، لذلك فإن الجسم يحتاج إلى تعويض كميات المياه التي افتقدها.

17