المأكولات السريعة تسبب الاكتئاب

الاثنين 2013/09/23
تناول الأطعمة السريعة يصيب الرجال بالاكتئاب

لندن- كشفت دراسة حديثة أن تناول المأكولات السريعة يمكن أن يتسبب بالإكتئاب، في حين أن الخضار والفاكهة يمكن أن تمنعه.

ووجد الباحثون في جامعة "فنلندا الشرقية"، أن الرجال في منتصف العمر الذين يتناولون الكثير من الأطعمة السريعة، مثل اللحوم المعالجة والمشروبات السكرية، هم أكثر عرضة للإصابة بالإكتئاب.

وأكد العلماء أن تناول الكثير من الفاكهة والخضار يبعد خطر الإصابة بالحالة النفسية المذكورة. و لاحظت الدراسة التي شملت ما يزيد عن ألفي رجل، أن النظام الغذائي الصحي يخفف من خطر الإصابة بالإكتئاب، الذي يعاني منه ثلث الراشدين البريطانيين،حيث كشف تقرير بريطاني في وقت سابق أن نحو ثلث المراهقين والمراهقات في بريطانيا حاولوا الانتحار أو فكروا فيه، ووجد أن خمس الشبان البريطانيين الصغار عانوا خلال مرحلة الطفولة من الاكتئاب وضغوط الواجبات المدرسية، والمخاوف من المستقبل وانعدام الثقة، وذلك بشكل دفعهم إلى التفكير في الانتحار.

ووضح التقرير أن القيود المفروضة على الصحة العقلية تمنع المراهقين والمراهقات من الحصول على المساعدة التي يحتاجون إليها، وهذا الوضع الذي يؤدي إلى غياب الخدمات قد يضع جيلا كاملا رهن خطر الانتحار وإيذاء النفس.

وأشار التقرير إلى أن 32 بالمئة من الشبان البريطانيين فكروا في الانتحار، و29 بالمئة ألحقوا أذى بأنفسهم بالفعل في سن المراهقة، بينما شعر 12 بالمئة منهم بالفشل على صعيد يومي تقريبا حين كانوا في سن 16 عاما.

وبين أن القلق والتوتر والاكتئاب وشكل الجسم وعدم القدرة على إقامة علاقات، من العوامل الرئيسية التي تجعل المراهقين والمراهقات غير قادرين على التكيف مع الحياة، وتسبب لهم الإصابة بأمراض عقلية حادة على المدى الطويل تدفعهم في النتيجة إلى الإقدام على الانتحار.

وأكد التقرير أن قرابة 75 بالمئة من أصل 850 ألف مراهق ومراهقة يعانون من مشاكل في الصحة العقلية لا يحصلون على العلاج.

وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة، آنو روسونين، أن "الدراسة تدعم نظرية أن النظام الغذائي الصحي قادر ليس فقط على تجنب الإصابة بالإكتئاب بل يقي منه". وأشارت إلى أنه غالبا ما يكون تناول المصابين بالإكتئاب للطعام ضعيفا وبالتالي يحصلون على كميات أقل من المغذيات.

ووجدت الدراسة خلال 13 سنة من المتابعة، أن الذين يتناولون الكثير من الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة والدواجن والأسماك والجبن قليل الدسم، هم أقل عرضة للإصابة بالإكتئاب.

واتضح أن التناول المتزايد لحامض الفوليك الموجود في الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة واللحوم لها تأثير مفيد، إضافة إلى الإستهلاك الأكبر للقهوة، وهو ما أكدته دراسة أميركية في وقت سابق، وفي سياق الحديث عن الأطعمة اللتي تخفف خطر الإصابة بالاكتئاب، توصل باحثون صينيون حللوا سجلات الصحة العقلية والعادات الغذائية لـ 1000 امرأة ورجل في أعمار تزيد على الــ 70 عاما، إلى أن من تناولوا الطماطم مرتين إلى 6 مرات في الأسبوع كانوا أقل عرضة بنسبة 46 بالمائة للإصابة بالاكتئاب.

21