تراجع حاد لأسعار سمك التونة باليابان

الاثنين 2014/01/06
سمك التونة ذات الزعانف الزرقاء له مكانة خاصة بين أطباق اليابانيين

طوكيو – بيعت سمكة من نوع التونة ذات الزعانف الزرقاء بنحو 70 ألف دولار أمس في أول مزاد هذا العام في سوق “تسوكيجي” للسمك بطوكيو، وهو ما يقل بكثير عن السعر القياسي المسجل قبل عام والبالغ أكثر من 1.5 ملايين دولار، وذلك بسبب كثرة المعروض.

وجرى اصطياد سمكة التونة البالغ وزنها 230 كيلوغراما على الطرف الشمالي من جزيرة هونشو، أحد أفضل مناطق صيد أسماك التونة المعروفة في اليابان.

وبيعت السمكة لشركة “سوشي زانماي”، كبرى سلاسل مطاعم السوشي في اليابان.

وقال كيوشي كيمورا، رئيس الشركة “حصلنا على بداية ممتازة هذا العام. نريد ان يتناول زبوننا التونة بقدر ما يستطيع. ونأمل أن ينتعش الاقتصاد”.

ودفع كيمورا، الذي اشترى أغلى سمكة تونة للعام الثالث على التوالي في أول مزاد بالسوق في العام الجديد، أيضا مبلغ 67 ألف دولار ثمنا لسمكة أخرى من نوع التونة ذات الزعانف الزرقاء يبلغ وزنها 168 كيلوغراما.

يذكر أن اليابانيين هم أكبر مستهلكين في العالم للتونة ذات الزعانف الزرقاء وتتعرض اليابان لانتقادات دولية بسبب الصيد الجائر لهذا النوع من الأسماك.

10