علم اللقيمات

الاثنين 2016/11/07
إيهام الدماغ بتناول وجبات كثيرة طوال اليوم

يركز كتاب علم اللقيمات على تدريب المعدة على تقبل أحجام صغيرة من الطعام وإيهام الدماغ بتناول وجبات كثيرة طوال اليوم.

ويسعى مؤلفه محمد الهاشمي، أستاذ علاج السمنة بجامعة القاهرة، إلى أن يبيّن أنه بإمكاننا التحكم في شعورنا بالجوع عبر خداع مراكز المخ التي لها علاقة بالطعام مثل مركز الجوع ومركز النهم ومركز المكافآت ومركز الذاكرة.

وتساعد هذه الطريقة على إنقاص الوزن بصورة تدريجية ومنتظمة وآمنة.

ويقول الهاشمي “هناك طريقة مجدية تستطيع إشباع المعدة بنسبة 50 بالمئة على الأقل، وهي تناول 3 حبات من اللوز قبل الوجبة الرئيسية دون تناول طعام، مما يساعد على التقليل من كمية الأكل وبالتالي تتناقص السعرات الحرارية الداخلة إلى جسم الإنسان، مما يساهم على تناقص الوزن بصفة مستمرة”.

وعند اتباع مختلف أنظمة التخسيس يخسر الفرد في أسبوعه الأول حوالي 4 كيلوغرامات. ولكن معظم هذه الكيلوغرامات تكون نتيجة فقدان كمية الأملاح وليست كمية الدهون.

أما في الأسبوع الثاني، فلا يتجاوز النقص في الوزن كيلوغرامين اثنين منها 1.5 كغ من الماء والأملاح تقريبا.

وفي الأسبوع الثالث ينخفض الوزن إلى أقل من نصف كغ، وذلك نتيجة حدوث انخفاض شديد في كمية الماء والأملاح الموجودة بعضلات الجسم، أما مع حمية اللقيمات، فإن خسارة الوزن تكون بمعدل ثابت يتراوح بين 1 و2 كغ/أسبوع وذلك نتيجة تخفيض كميات الطعام، ما يؤدي إلى التخلص من كمية الدهون العالقة بالجسم فقط.

17