كورونا خفف الإقبال على الشوكولاتة السويسرية

تراجع استهلاك الشوكولاتة السويسرية إلى أدنى مستوى له منذ 40 عاما.
الخميس 2021/03/04
أوضاع غير ملائمة

زيورخ (سويسرا) - تأثرت الشوكولاتة السويسرية أيضا بتبعات كوفيد – 19… فقد تراجع خلال العام الماضي استهلاك المنتج الذي يتميز به هذا البلد إلى أدنى مستوى له منذ حوالي 40 عاما.

وفي العام 2020، استهلك السويسريون بمعدل 9.9 كيلوغرامات للفرد (مقابل 10.4 كيلوغرامات في العام السابق)، وهو رقم أدنى من العتبة الدنيا الرمزية والبالغة 10 كيلوغرامات منذ العام 1982، وفقا لاتحاد منتجي الشوكولاتة “شوكوسويس”.

كما أن إنتاج الشوكولاتة انخفض بنسبة 10 في المئة مقارنة بالعام السابق، إلى 180 ألف طن.

وتراجعت الصادرات التي تمثل ما يقرب من 70 في المئة من حجم مبيعات صانعي الشوكولاتة السويسريين، بنسبة 11.5 في المئة، إلى 126 ألف طن.

ويُعزى تراجع استهلاك الشوكولاتة جزئيا إلى انخفاض عدد السياح الذي أثر على الإحصاءات السنوية وفقا لما ذكره أورس فورير رئيس اتحاد “شوكوسويس”.

وأوضح فورير أن اللقاءات الاجتماعية أصبحت “أقل تواترا بفعل التباعد الاجتماعي، ما حدّ من مشتريات” أصناف الشوكولاتة.

ونشرت “لينت أند سبرونغلي”، إحدى أشهر شركات صناعة الشوكولاتة في البلد الواقع في جبال الألب، الثلاثاء، نتائجها السنوية التي أظهرت انخفاضا بنسبة 10.9 في المئة في المبيعات خلال عام 2020.

24