لبنان يتجاوز السعودية بأكبر منقوشة زعتر

الاثنين 2015/11/23
أكبر "منقوشة زعتر" في احتفال لبنان بذكرى استقلاله

بيروت- اختارت إحدى المدارس اللبنانية، أن تحتفل بذكرى الاستقلال الـ72، والتي صادفت أمس الأحد، بطريقة خاصة، حيث قامت بخبز أكبر “منقوشة زعتر على الصاج” في العالم، لتحطم الرقم القياسي السابق، المسجل في السعودية.

وبدأ تحضير المنقوشة في مدرسة أمجاد، بمنطقة الشويفات، جنوبي العاصمة بيروت، بحضور حشد من الطلاب وأهاليهم، وعدد من الصحفيين، ليكتمل الحدث في أقل من ساعتين. وتم تحضير منقوشة بطول 32 مترا، محطمة بذلك الرقم القياسي الحالي لأطول منقوشة تم تسجيلها في مدينة الإحساء بالسعودية عام 2014.

وقال فؤاد بكار، أحد أساتذة المدرسة، والذي شارك في تحضير المنقوشة “تم تحضير المنقوشة باستخدام حوالي 80 كيلوغراما من العجين، 10 كيلوغرامات من الزعتر، 20 لترا من زيت الزيتون، ليتم خبز المنقوشة على صاج، تم تصنيعه محليا بطول 32 مترا، وزنة 1020 كيلوغراما، ويحتوي على 180 مترا من الأنابيب”.

وأضاف بكار أن “فريق العمل تكون من 120 شخصا، تمكنوا من كسر الرقم القياسي لأكبر منقوشة تم تحضيرها في السعودية في 2 مايو عام 2014”.

وقال المنظمون إن هذه الخطوة “أتت للتأكيد على محبة اللبناني للحياة وتحديه الصعاب، وخاصة في ذكرى الاستقلال وفي ظل ما يعيشه اللبنانيون من أزمات سياسية، وأمنية، واقتصادية، وحتى اجتماعية”.

وصرح مدير مدرسة أمجاد، وليد ذبيان قائلا “إنها مناسبة وطنية، أردنا أن نقوم بخطوة جامعة تراثية بالتعاون مع كل أسرة المدرسة وطلابها”، مقدما “الإنجاز كهدية لكل اللبنانيين”.

24