مصر تستضيف مسابقة كأس العالم للشيشة

الجمعة 2014/04/25
تقييم الشيشة تقوم به لجنة مستقلة ومتخصصة

القاهرة - انطلقت مساء أمس الخميس في القاهرة مسابقة “كأس العالم لسادة الشيشة (الأرجيلة)” وهي الأولى من نوعها في مصر.

شارك 20 شخصا من أنحاء العالم في مسابقة كأس العالم لسادة الشيشة في مصر، نظمتها شركة “هوكا باتل” الروسية بقاعة المؤتمرات بمدينة نصر في العاصمة المصرية لمدة يومين.

وتعقد المسابقة ضمن فعاليات معرض متخصص في تجهيزات المطاعم والمقاهي نظّمته شركة “إيفنت ميدل إيست” العالمية.

وقال خالد مسعود عضو منتدب شركة “إيفنت ميدل إيست” إن “المسابقة تشارك فيها شركات ومطاعم رائدة في الشيشة من جميع أنحاء العالم للفوز بلقب أفضل سادة الشيشة”.

وأشار إلى أن “تقييم الشيشة تقوم به لجنة مستقلة ومتخصصة، وكذلك كل ضيف يحضر المعركة حول أفضل تصميم للشيشة، وأفضل إعداد لحجر الشيشة (الذي يوضع به تبغ الأرجيلة وفوقه جمرات النار) يقدّمها المتسابقون، وأفضل طعم للتبغ”.

وأوضح مسعود أن “المسابقة ستكون مناسبة لعرض منافسة بين عالمين مختلفين؛ المشرق العربي بتقاليده في تحضير الشيشة وغرب أوروبا بابتكارها واستخدامها للشيشة الزجاجية عالية التقنية”.

ويستضيف المعرض أيضا مسابقة لصنع أفضل قهوة، بالإضافة إلى محاضرات لمساعدة الشباب في تنفيذ مشروعاتهم في ما يتعلق بتأسيس المطاعم والمقاهي بشكل محترف.وقال منظمو المسابقة إن “الدخول مجاني للجمهور بشرط أن يتجاوز المتفرج 18 عاما”.

ونوّه إلى أن هناك 4 جوائز للفائزين بالمراكز الأربعة الأولى وكذلك جائزة الجمهور وهذه الجوائز عبارة عن شهادات وميداليات من الشركات المشاركة، وجوائز من الرعاة.

وعرف المصريون النرجيلة (الأجيلة أو الشيشة) في بداية القرن 19، حيث كانت أداة للتدخين لدى النخبة، ثم سرعان ما اكتسبت شعبية طاغية لدى المصريين.

وارتبطت النرجيلة في أذهان الكثيرين من السياح الأجانب بسحر الشرق، ولم تعد مجرد أداة للتدخين، بل صارت أحد المعالم السياحية، وصناعة رائجة ويتم تصديرها إلى الخارج سواء إلى بلدان الخليج العربي أو إلى أوروبا حيث تلقى إقبالا هناك.

وترتبط النرجيلة ارتباطًا وثيقا بالمقاهي، وتحظى مناطق وسط القاهرة، وخاصة مناطق الحسين والأزهر والسيدة زينب وجامع السلطان حسن، بشهرة خاصة لدى الأجانب في تدخينها.

وتشير دراسات طبية إلى أن تدخين الشيشة يضر بالصحة مثل السجائر حيث يسبب سرطان الرئة.

ومن المتوقع أن تشهد هذه الفعالية معارضة شديدة خاصة بعد أن حذرت منظمة الصحة العالمية من الأخطار الصحية لتدخين الشيشة التي قالت إنها تحمل نفس أخطار السجائر، حيث يحتوي الدخان المنبعث من مبسم الشيشة على عدد من المواد السامة التي يعرف عنها تسببها في حدوث سرطان الرئة وأمراض أخرى.

24